NatuRia Café – Genuss aus der Natur

Ein Ort zum Entspannen, Entdecken und Genießen

Im NatuRia Café erwartet dich eine kleine Auszeit im Grünen. Hier dreht sich alles um Wildkräuter, natürliche Zutaten und nachhaltigen Genuss – serviert inmitten eines blühenden Naturgartens.

Wildkräuter-Küche – Handgemacht & nachhaltig
In meiner Küche verwende ich das, was die Natur gerade bietet. Ich sammle Wildkräuter mit Sorgfalt und Liebe und verwandle sie in köstliche Speisen. Auf der Karte findest du je nach Saison und Verfügbarkeit:

Kleine Gerichte – mit Wildkräutern wie Brennnessel & Giersch
Hausgemachte Kuchen & Backwaren – mit Zutaten aus meinem Naturgarten
Kräutertees aus eigener Sammlung – Salbei, Goldrute, Schafgarbe & Beifuß

Alles regional, nachhaltig & mit Liebe gemacht

Das Café im Naturgarten
Genieße deine Speisen zwischen blühenden Kräutern, summenden Bienen

und jungen Obstbäumen – ein Ort zum Durchatmen und Ideen sammeln für Deinen eigenen Garten und Küche.

Wanderausstellung im Mai

Herzliche Einladung zum Besuch der Wanderausstellung:“ Schritte zum Naturgarten – Leben wieder leben lassen“.

“Langsam, lautlos, oft unbemerkt verschwindet das Leben um uns herum: der orange gefleckte Aurorafalter, der grün

glänzende Rosenkäfer, der Frühgesang des Gartenrotschwanzes, das Balzkonzert der Teichfrösche, die Insektenjagd

der Zauneidechse, die Klettersprünge des Eichhörnchens, die akrobatischen Balz- und Jagdmanöver bunter

Libellenschönheiten, … .

Das System der Arten ist nicht nur ein ästhetischer Schatz, sondern ein unverzichtbares Balancesystem, unsere

Lebensgrundlage! Längst warnt die Wissenschaft seit den 70-er Jahren. Politik hat verstanden: „Der Verlust an

biologischer Vielfalt stellt neben dem Klimawandel die größte globale Umweltgefährdung dar und führt zu

beträchtlichen Wirtschafts- und Wohlfahrts-Verlusten.“ (EU-Kommission 2010); aber sie schweigt mit atemloser

Untätigkeit.

Wir fangen an, halten dagegen, beginnen vor der Haustür! Anthro-ökologisches Handeln, Gartenkonzepte, die

menschliche Wünsche und die Rückkehr der Arten als neue Lebenswerte zusammenführen, sind gleichzeitig eine

Gebrauchsanweisung für unseren großartigen, blauen Planeten.

Lassen Sie sich begeistern! Neue Wege gehen! Leben achten und wieder erleben!

Entwickler der Wanderausstellung „Der 4-Zonen Naturgarten“ ist Karl Heinz Niehus. Der studierte Biologie- und

Physiklehrer, Autor und Referent beschäftigt sich seit Jahrzehnten mit naturnaher Garten-, Wohnumfeld- und

Kulturlandschaftsentwicklung und hat lokale und überregionale Initiativen gegründet und zahlreiche Beiträge veröffentlicht.”